¿La sopa alimenta a los niños? Trucos para hacerla consistente

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Tras mis descubrimiento de los caldos naturales de Aneto el pasado invierno, lo cierto es que durante el verano el tema de las sopas en casa ha brillado por su ausencia. Sí me he acostumbrado a usarlo como base para otros guisos, estofados, pescado al horno, cocidos… Pero para sopas en sí, no, porque con el ...

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