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Batch cooking: Cómo cocinar durante menos tiempo y comer mejor

En estos tiempos de prisas y carreras, ¿qué te parecería dedicar una tarde a cocinar y tener comida para toda la semana? Esa es la idea en la que se basa el batch cooking o meal prep, conceptos anglosajones que se han puesto de moda y que inundan las redes sociales. Literalmente batch cooking significa ‘cocinar po...

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